POR CANAIS PORTUGUESES DE ALTA QUALIDADE

Para quem não tem acesso aos excelentes canais estrangeiros, ou a canais portugueses que são pagos, estes canais que estão carregados de bons documentários e bons filmes (não todos, claro!). Canais como a Discovery Channel, ou a FX, ou a FOX, ou a AXN, ou aqueles canais franceses, que têm programas sobre a cultura, e sobre a vida das pessoas, ou aqueles canais alemães que têm inúmeros filmes, ou aqueles canais americanos que fazem documentarios sobre qualquer parte do mundo acerca da população ou sobre a natureza, são bons canais para se ver, entreter, aprender e gastar o nosso precioso tempo com eles.
No entanto, para quem não tem possibilidades para poder ver esses canais, ou que não tem dinheiro para poder pagar a mensalidade da Tv Cabo, MEO, NOS, etc, não terá outro remédio que ver os canais que estão disponibilizados para todos os portugueses (RTP1, RTP2, SIC, TVI, e ainda o canal parlamento).
A televisão portuguesa é na minha opinião terrível. Isto porque apenas temos 4/5 canais disponíveis, isto se não queremos gastar mais dinheiro. São muitos poucos canais que os portugueses têm o direito de ter, e para além de serem poucos, têm muita má qualidade, muita publicidade, programas horríveis e repetitivos. Ora vejamos no que se passa na televisão portuguesa.

RTP1 / SIC / TVI:
De segunda-feira à sexta-feira:
- De madrugada dão sobretudo programas repetidos e televendas.
- 3 horas de noticiário, logo de manhã. Os portugueses que não querem ver notícias, não têm por escolher: ou vêm isso, ou vêm desenhos animados que dá na RTP2, ou não vê nada.
- das 10h até às 13h: talk show, sem esquecer dos prémios que enviam lá para casa!
- 1h / 1h30 de notícias que vai das 13h até às 14h / 14h30.
- Há tarde dá duas novelas portuguesas repetidas, que já deram há uns anos e mais 4 horas de talk show, com o respectivo apelo para as pessoas ligarem para ganharem o prémio do programa, e o novo concurso "The money drop", que até nem é mau de todo (TVI); uma novela portuguesa, 3 horas de talk show, com o respectivo apelo para as pessoas ligarem para ganharem o prémio do programa, uma hora de notícias regionais e o programa "O preço certo" (o concurso que só velhos é que vêem, e é sempre a mesma m****, e que parece que nunca vai deixar de existir) (RTP1); 3 horas de talk show, com o respectivo apelo para as pessoas ligarem para ganharem o prémio do programa, e mais três novelas brasileiras (SIC);
- Aproximadamente 1h30 de notícias nos três canais, que começa todos os dias 20h. Por vezes, quando dá um jogo da Liga dos Campeões na TVI, o jornal das 8 dá às 19h (totalmente enquadrado!).
- Há noite, a fim do último noticiário do dia, dá duas novelas portuguesas na RTP e na TVI (as telenovelas, são demasiado grandes, possuem demasiadas personagens e a história é semelhante em todas as novelas, o que faz com que este programa televisivo seja desinteressante); uma novela portuguesa e outra brasileira (SIC); na RTP ainda dá o concurso "Quem quer ser milionário?" e ainda o bom programa humorístico "5 para a meia-noite".
Aos Sábados:
- De madrugada dão sobretudo programas repetidos e televendas.
- Até às 10h dá uma hora de notícias, programas desportivos, e desenhos animados na RTP1; desde as 6h até às 9h30/10h dá desenhos animados na SIC e na TVI.
- Das 10h até às 13h dá programas desportivos e culinários na RTP1; na SIC dá série infantis internacionais e uma hora de documentário sobre a natureza, e na TVI dá quase uma três horas de uma série tão repetitiva, e já um pouco antiga - "Inspetor Max".
- Das 13h até às 14h, dá uma hora de notícias nos três canais.
- Há tarde dá das 14h até às 20h talk show (aquele que pode estar transmito em qualquer parte do país, até mesmo no meio de nada) e com o respectivo apelo para as pessoas ligarem para ganharem o prémio do programa, isto na RTP1; na TVI dá um série internacional, um filme, e o mais recente concurso; e na SIC dá dois programas sobre famosos portugueses, uma série internacional e um ou dois filmes.
- Das 20h até 21h (RTP), ou até cerca 22h (SIC e TVI), são as notícias que se enrolem no nossos televisores. É de destacar, que uma mesma reportagem já deu, nas notícias que dá às 13h, ou no dia anterior.
- Há noite dá um debate, um concurso (que é copiado de outro país) e um filme (RTP); uma novela e o "Shark tank", que nem se sabe que tipo de programa que é, mas a verdade, que é um dos melhores programas portugueses de agora (SIC); duas novelas, e um concurso de culinária (que já deu na RTP1, no entanto viram que aumentava bastante as audiências, por isso passaram para este canal) (TVI).
Aos Domingos:
- De madrugada dá o mesmo de sempre.
- De manhã, os programas são similares aos de Sábado de manhã (SIC); na RTP1,  duas horas de notícias, duas horas de missa (é a tecnologia ideal, para os super crentes da religião cristã, sobretudo para os preguiçosos), uma série portuguesa, e um hora de documentário sobre a natureza; em realação à TVI, dá três horas de programação infantil, o programa "Querido, mudei a Casa!", programa roubado! ao rival televisivo SIC e três horas de missa e de religião cristã. (e aqueles que não são católicos, o que vêm!?).
- Das 13h até às 14h, dá uma hora de notícias nos três canais.
- Há tarde dá das 14h até às 20h talk show (aquele que pode estar transmito em qualquer parte do país, até mesmo no meio de nada, e que os cantores que lá aparecem devem ser os piores de Portugal (porque é que não metem músicas portuguesas, bastantes melhores do que por lá aparecem??)) e com o respectivo apelo para as pessoas ligarem para ganharem o prémio do programa (sabendo que aproximadamente um terço do tempo destinado a estes programas destina-se a convencerem aos portugueses para gastarem dinheiro para ligarem aos seus passatempos, isto deverá render-lhes bastantes, pois se não ficariam, a maior parte do tempo caladinhos, ou a falarem de coisas mais interessantes, e os apresentadores destes programas, não são nada profissionais. Eu nem sei como é que há pessoas que conseguem ver isto, mas pronto. É ainda caso para dizerem que estes apresentadores são uns chatos do caraças, pela insistência de ligarem aos seus passatempos.), isto na SIC e na TVI. Na RTP dá um programa sobre famosos portugueses, uma série internacional e um ou dois filmes.
 - Das 20h até 21h (RTP), ou até cerca 22h (SIC e TVI), são as notícias que se enrolem no nossos televisores. É de destacar, que uma mesma reportagem já deu, nas notícias que dá às 13h, ou no dia anterior. Na TVI dá ainda o excelente e despachado comentário semanal de Marcelo Rebelo de Sousa, que é sem dúvida, o melhor inteletual português. Seria ótimo como presidente da República Portuguesa.
- No final do fim-de-semana (há noite), dá o concurso de música "Ídolos" na SIC; na RTP 1 ou dá reality shows, ou concursos, ou então filmes; e por fim na TVI, passa concursos de dança ou de música, ou se não a porcaria do reality show da Casa dos Segredos (se não repararam já, mas o canal pretende criar conflitos entre as pessoas que estão dentro da casa, uma vez que sempre que há pequenas cenas agressivas e violentas (sobretudo verbais), a tal dona da casa a "Voz" não faz rigorosamente nada, ficando a assistir, e quiçá a comer pipocas. E não é só! As pessoas que entram nesta casa, não têm cultura nenhuma, não são civilizados, comportam-se como uns coitadinhos ou como uns selvagens; são pessoas que fazem de tudo para se mostrarem, nem que seja de maneira negativa e pirosa. É um concurso/jogo que envolve mentiras, traições, desonestidade, violência (não sei porque que não metem a tal bolinha vermelha a proibirem a visualização deste programa para menores de 18 anos, pois nele, está inserido cenas de agressão, e quase de pornografia!), e onde não se aprende nada de jeito. É mesmo uma vergonha, do que lá se passa. E para quem não sabe, este programa foi totalmente copiado por um reality show que se passa na França. É caso para dizer, que os portugueses só copiam coisas más do estrangeiro. Para mim é, certamente o pior programa que se passa na televisão portuguesa.)

É de salientar ainda a grande existência de publicidade, que é extremamente prolongada. São aproximadamente 15 minutos, a duração da publicidade, o que é bastante tempo.


RTP2
É o canal mais esquecido dos portugueses, é aquele em que se aprende mais, é o único canal televisivo português que não possui qualquer publicidade comercial. É o canal que não possui qualquer reality shows ou novelas, e é no entanto, aquele que ninguém quer saber, o que tem menos audiências. MAS COMO É QUE ISTO É POSSÍVEL???
De modo muito simples, esta é a programação da RTP2: programação infantil todos os dias (3 horas de manhã, e 3 horas ao final do dia (exeto aos fins-de-semana)), uma hora de notícias (às 21h) e ainda três horas de noticiário que é da Euronews, programação desportiva aos fins-de-semana, durante a tarde toda; e o resto, a programação é preenchida por programas culturais, sociais (o excelente não visto "Sociedade Civil"), religiosos e por séries.

Canal Parlamento
Este canal, tem serventia de transmitir sessões de debate que ocorrem no parlamento da República Portuguesa, que discutem os problemas, as leis, a economia, o civismo, os direitos do Homem, ... de Portugal e não só. Por muito que critiquemos os nossos políticos, não devamos esquecer que são eles que sustentam e governem o país. Talvez, se não existisse políticos não existia corrupção, mas por outro lado, o país provavelmente seria governado por anárquicos, ou seria facilmente invadido.
Este canal, não tem transmissões todos os dias, e quando possui transmissões, são apenas duas ou três horas, ficando o resto do tempo, com uma imagem do interior do parlamento.


POIS É ESTA A TELEVISÃO QUE TEMOS!!!
Não devamos esquecer, que a televisão ainda é um dos nosso principais passatempos com o qual o ocupamos o nosso tempo livre. Cabe-nos a nós se queremos continuar a ter canais televisivos onde demonstra a ignorância e a nossa perda de tempo, ou se queremos ter canais televisivos onde demonstrem cultura geral sobre tudo e mais alguma coisa, conhecimentos sobre o mundo em que vivemos, e claro também o entretenimento.   

Quantos continentes afinal existem? / Divisão do mundo

Se formos ao dicionário da língua portuguesa, obtemos a seguinte definição referente a continente: grande massa de terra contínua cercada por água.

Se formos por esta definição, resulta que teremos apenas 4 continentes:
 - Europa + Ásia + Africa (Euroafrásia);
- (América do Norte + América do Sul) Américas;
- Oceânia;
- Antártica.

No entanto, surgem várias dúvidas entre as populações do número exato de continentes terrestres, e, sendo esta divisão não muito apoiada e defendida pelas pessoas:

Quatro continentes	América		Eurafrásia			Oceania	Antártida
Cinco continentes	América		Ásia	Europa	África	Oceania
Seis continentes	América		Ásia	Europa	África	Oceania	Antártida
Seis continentes	América do Norte	América do Sul	Eurásia		África	Oceania	Antártida
Sete continentes	América do Norte	América do Sul	Ásia	Europa	África	Austrália	Antártida

 


 Pois, há quem considere:

• A Antártica não é considerado um continente, uma vez que é inabitado (apenas vivem neste gelado continente 1 000 cientistas, que permanecem lá apenas para fazerem experiências e explorar o continente, e não permanecem mais de um ano neste continente);
• Que a América esteja dividida em dois continentes (América do Sul e América do Norte), através do canal do Panamá; ou que esteja dividida em 3 continentes (América do Sul, América do Norte e América Central); ou que seja apenas um continente;
• Que motivos económicos, históricos, politícos, culturais, etc que a Europa seja um continente, mesmo esta ter uma forte ligação terrestre com o continente asiático através dos Montes Urais, pois não possui uma simples fronteira marítima com a Ásia. Neste caso parece haver muita concordância de que a Europa seja mesmo um continente terrestre, apesar de  que tecnicamente não o é;
• Que a Oceânia faz parte da Ásia, devido ao seu tamanho ser bastante pequeno, em comparação com o tamanho da Ásia.

Curiosidades:

• Apesar da Islândia ficar mais próxima do continente americano (300 Km de Islândia à Gronelândia (maior ilha do mundo e não é a Austrália, pois a Austrália é considerada uma massa continental dada ao seu tamanho) - América, enquanto esta a 450 Km às ilhas Faroé - Europa), esta ilha é considerada pertencente ao continente europeu.
• Existe uma cidade que repartida por dois continentes - Istambul - que é a maior cidade da Turquia, e é repartida pelos continentes da Ásia e da Europa.
• Chipre, é um país considerado ser um estado insular da Ásia (uma ilha asiática), no entanto este país pertence à União Europeia.
•  Países que fazem parte mais que um continente: Egito (Ásia e África), Turquia, Rússia e Cazaquistão (Europa e Ásia).
• Em relação a Portugal: há quem entenda que o Arquipélago da Madeira pertence ao continente americano e que o grupo Ocidental do Arquipélago dos Açores, pertença ao continente americano.

A meu ver podemos, as massas continentais, podem ser definidas, segundo vários critérios:

- Critério geológico: divisão do mundo em 15 partes (Placa Africana, Placa da Antártida, Placa Arábica, Placa Australiana, Placa das Caraíbas, Placa de Cocos, Placa Euroasiática, Placa das Filipinas, Placa Indiana, Placa Juan de Fuca, Placa de Nazca, Placa Norte-americana, Placa do Pacífico, Placa de Scotia, Placa Sul-americana). Esta divisão de continentes tem uma certa lógica, uma vez que as placas tetónicas são porções da litosfera (camada sólida mais externa de um planeta) e estão em constante movimento (muito lento). Esta teoria das placas tetonicas teve como causa a posição dos continentes na atualidade, uma vez que eles já estiveram todos unidos num só continente que se chamava de Pangeia, o que permitiu as deslocações dos animais e de humanos na pré-história.
Como consequência do movimento das placas tetónicas há a ocorrência dos terremotos.
Por outro lado, este critério não é viável, porque há placas que são constituídas por ilhas, como é o caso das placas de Scotia e placa de Nazca. Para além disso esta divisão cria inúmeras divisões de países, por onde são atravessadas os limites das placas tetónicas, como por exemplo os Estado Unidos, a Islândia, Nova Zelândia, a Índia, entre outros países. A par disto tudo, existem ainda mais placas tetónicas para além das referidas que são consideras as principais, pois no total existem 52 placas tetónicas. Ainda assim, considerando apenas as principais placas tetónicas são número algo elevados para se realizarem estatísticas consideráveis entre continentes.
No caso português o Arquipélago da Madeira situa-se na placa africana e o grupo Ocidental do Arquipélago dos Açores fazem parte da placa americana.
 

- Critério desportivo: divisão do mundo a partir dos organizações internacionais de de deporto:

» através do comité dos jogos olímpicos (cada círculo correponde a um continente. Assim sendo a cor azul corresponde à América; a cor amarela à África; a cor preta à Europa; a cor verde à Oceânia ; e a cor vermelha à Ásia).

 » através da Federação Internacional de Futebol Associação (FIFA): neste caso divide-se em 6 partes, uma vez que há a divisão da América. É de notar que a Austrália faz parte da associação da Ásia, que o Israel faz parte da associação da Europa e que as Guianas e o Suriname fazem parte da associação da América do Norte.




 - Critério histórico: este critério remete-nos para a história da Humanidade, sobretudo a partir da Idade Média, época então que se começaram com os descobrimentos, resultante da expansão marítima. A expansão marítima iniciou-se (os portugueses foram os pioneiros, a aventurarem-se nesta difícil e temida tarefa, que tinha-se o objetivo de chegar à India por via marítima (para adquirirem as preciosas especiarias), uma vez que por via terrestre, o acesso era controlado pelos muçulmanos); devido à escassez de alimentos que havia na Europa, durante a Idade Média. Com isto, Cristóvão Colombo teve ideia de chegar à Índia, indo para Ocidente da Europa. Este achando que tinha encontrado a esperada Índia, acabou por achar, por acaso um novo continente, ao qual o chamamos atualmente de América. Durante a Idade Média, os europeus apenas conheciam o seu próprio continente, parte da África e grande parte da Ásia, ficando por isso o nome de Velho Mundo a estes três continentes, enquanto que à América ficou a ser conhecida por Novo Mundo. Aproximadamente dois séculos depois do descobrimento da América, descobre-se a Austrália, e outras ilhas do Pacífico, que passaram a ter o nome de Novíssimo Mundo.

 - Critério físico (7 continentes): neste caso o mundo é dividido através de fronteiras físicas, ou seja, através da Natureza, como rios e montanhas (o único caso remete para a divisão entre a Europa e a Ásia, em que a sua fronteira é estabelecida pelos Montes Urais, pela Cordilheira do Cáucaso e pelo rio) e oceanos e canais (apesar de neste caso a fronteira do continente ser definida por construções humanas e não naturais, como é o caso do Canal do Panamá, que divide a América do Norte, da América do Sul; e do Canal do Suez, que divide a África da Ásia).

Critério físico (4 continentes): em relação a esta divisão, e comparando com a divisão anterior, neste caso agrupam-se os continentes da Europa, da Ásia e da África, passando a chamar-se Eurafrásia. Há também a união dos continentes da América do Sul com a América do Norte, passando a chamar-se apenas América. Isto tudo, porque neste caso só é considerado fronteira entre continente por mar, que é o aconteceria se existissem apenas estes 4 continentes: Eurafrásia, América, Antártica e Oceânia. 

 - Critérios culturais: o mundo dividido, por regiões segundo a sua cultura. Este mapa configurado pela minha autoria, dividi o mundo em 11 partes, ao qual, cada parte tem características comuns entre região. Claro que em cada região, persistem culturas diferentes. Por exemplo, na área cultural da Europa, existe a cultura portuguesa, a cultura inglesa, a cultura francesa, etc, em que cada cultura mantém diferenças entre as outras culturas. No entanto estas culturas, ou subculturas, estão ligadas a uma mesma cultura que os faz unir, que é a cultura europeia. No mapa, destaquei 11 culturas: cultura americana anglo saxónica e da Gronelândia (colonizada e desenvolvida por povos de língua germânica (ingleses)); cultura latino amaeriano (colonizada e desenvolvida por povos de língua (portugueses e espanhóis)); cultura europeia; cultura chinesa; cultura japonesa e da Correia do Sul; cultura do sudoeste asiático; cultura da Oceânia e do Pacífico; cultura africana; cultura asiática; cultura indiana; e cultura do Médio Oriente. A Antártica não inclui nesta divisão do mundo, devido a ela não possuir população suficiente e permanente para formar uma própria cultura.

- Critérios políticos / século XX (consequência da guerra fria): De 1945 (Fim da 2ª guerra mundial) até 1992 (desmoronamento da URSS), o mundo viveu sob guerra fria, em que, apesar de não se ter passado por um conflito direto entre as duas potências (EUA e URSS), houve vários focos de confrontos pequenos e regionais (como a guerra da Correia). Esta "guerra", teve como protagonistas, os Estados Unidos da América (EUA) e a União das Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS). Estes dois países, que eram as duas potências globais, e que ambas pretendiam elevar-se à outra, fazendo com que tivesse mais influência que a outra. Deste modo, os EUA conseguiram expandir a sua área influência sobretudo para o hemisfério Ocidental, para Oeste de Berlim. Isto, em que a Europa manteve-se dividida em duas "europas", como resultado da segunda guerra mundial. O eixo, liderado pela Alemanha perde a guerra. As quatros potências vencedoras da guerra (EUA, URSS, a França e o Reino Unido) dividiram a Alemanha em quatro partes, em que cada parte defendia e administrava cada potência. A França e o Reino Unido juntaram-se aos EUA, e assim a Alemanha passou a estar dividida em duas: República Federal Alemã (RFA) controlada pelos EUA e a República Democrática Alemã (RDA) controlada pela URSS. A cidade de Berlim também dividida em duas partes, construiu-se um muro, que tinha como objetivo de impedir a fuga dos habitantes da RDA par a RFA Os EUA defendiam o sistema capitalista como o melhor sistema para viver (baseada na iniciativa da propriedade privada). Este país, tinha como área de influência sobretudo o que ficava para Oeste do muro de Berlim (ao que se chamou de cortina de ferro), que era a América e Europa Ocidental (países membros da NATO).

Por outro lado, a URSS defendia o sistema comunista como o melhor sistema para viver (baseada na distribuição igualitária dos rendimentos). Tinham como área de influência sobretudo o que ficava para Este do muro de Berlim, ou seja o hemisfério Oriental. No entanto, a URSS tinha ainda Cuba como país de influência comunista, que se encontrava perto (a sul) dos EUA.

- Critério económico - esta divisão resulta apenas em duas partes: o mundo desenvolvido que se encontra na parte norte do mundo (inclui ainda a Austrália e a Nova Zelândia), e o mundo em desenvolvimento que se encontra na parte sul do mundo.

O autor deste vídeo (CGP Grey), explica que dê facto, não exista uma definicão precisa e consciente de continente. Segundo ele, tanto pode haver 3 continentes, ou 4, ou 5, ou 7, ou mais de 7.
Traduções: DAVid Varela (eu, próprio)

Concluindo: Não há consensos sobre a finalidade do número preciso de continentes que existem no globo.

Lisboa VS Porto (parte 3)

Continuação da diferenciação destas duas grandes maravilhas urbanas

Feriados municipais

• Lisboa - 13 de junho (Santo António)
• Porto - 24 de junho (São João)

 

Gastronomia

• Lisboa

Sardinhas assadas na brasa:

  Este prato pode ser encontrado em qualquer zona da cidade. É muito solicitado e o seu sabor é realmente agradável. No feriado de Lisboa é a sardinha é a rainha da festa, dado a sua grande utilidade como comida saborosa. 

Ingredientes:

• 6 sardinhas
• 6 carapauzinhos
• sal q.b.
• 1 pimento encarnado
• 1 dente de alho
• 1/2 embalagem de salada Ibérica da Vitacress
• 1 tomate 
• azeite e vinagre para temperar
• coentros q.b.
• 1 cebola pequena

 Confecção
1. Tempere o peixe de sal a gosto. Faça o lume e só coloque o peixe a grelhar quando o lume já estiver brando. Deixe as sardinhas assar cerca de 2 minutos de cada lado e os carapaus uns 3 minutos de cada lado.
2. Nas brasas asse também o pimento. Quando estiver assado coloque-o dentro de um saco e feche. Deixe estar dentro do saco uns 10 minutos. Depois abra o saco, isto permite que o pimento acabe de cozinhar em vapor e a pele sairá com mais facilidade. Desfie o pimento, coloque numa taça e tempere a gosto de sal, azeite, alho finamente picado e um pouco de coentros.
3. Prepare a salada misturando a alface com o tomate cortado. Tempere de sal, regue com azeite e vinagre e junte coentros picados e cebola cortada.  

4. Sirva as sardinhas com a salada de pimento e salada mista.

Caldeirada de bacalhau:

 Um dos ingredientes principais em todos os pratos da cidade é o bacalhau. Por isso, este é outro dos pratos típicos de Lisboa, juntamente com o Bacalhau à Brás.

Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 1 pimento verde 2 tomates maduros 2 cebolas médias 2 folhas de louro 2 dentes de alho 1 ramo de salsa pequeno 400 gr de batata 1 cálice de vinho branco sal q.b. azeite q.b. preparação:

Corte os pimentos em tiras, as cebolas em meias-luas e os tomates em pedaços pequenos. Coloque tudo num tacho. Junte-lhe o louro, salsa e o alho esmagado. Regue com um fio de azeite, tempere com sal e deixe suar durante alguns minutos com o tacho tapado. Acrescente as batatas descascadas e cortadas às rodelas e por último junte-lhe o bacalhau com a pele virada para cima. Deixe cozer em lume brando durante 20 minutos.

  
Pastéis de Belém: 
 
Conhecidos também como pastéis de nata. É uma especialidade da zona. Estes pastéis têm uma história muito interessante já que a sua receita tem mais de 200 anos, mas apenas é conhecida por 3 pessoas. Esta sobremesa consiste numa capa folhada recheada
de um creme de nata. Podem ser decorados no topo com açúcar e/ou canela. Sem dúvida que é um dos doces mais deliciosos do mundo!  

• Porto

Francesinha:

Esta receita nasceu na cidade nos anos sessenta, numa inovação do croque-monsieur que um emigrante tantas vezes fizera em França, onde trabalhara. A sua forma abundante na quantidade  e na diversidade dos artigos que a acompanham, adubada com um molho de marisco picante, veio de facto ao encontro das gentes do Porto que gostam de comidas com sabores carregados e de bom sustento. É, pois, um prato jovem, de convívio, grande na porção, quente no palato, inventivo na receita.

Ingredientes para o molho:

- 1 cerveja

- 1 caldo de carne

- 2 folhas de louro

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 cálice de brandy ou porto

- 1 colher (sopa) de Maizena

- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate

- 1/2 copo (+- 1 dl) de leite

- piri-piri q.b.

- Chouriça ou presunto

Ingredientes para a sandes:

Sandes para uma pessoa

- 2 fatias de pão de forma não fatiado

- fianbre q.b.

- queijo q.b.

- salsichas q.b.

- linguiça q.b.

- carne assada ou bife q.b.

Preparação:

Dissolve o caldo na cerveja, leva ao lume e vai juntando os outros ingrediente. Por fim dissolve bem a maizena com leite frio e junta-se ao preparado mexendo sempre até engrossar um pouco. Antes de servir, retira-lhe o louro e a chouriça.

Fazer uma sandes com os ingrediente, cobrir com queijo, colocar no centro de um prato e regar com o molho e levar ao forno a gratinar.

Tripas à Moda do Porto:  

Remonta ao período dos Descobrimentos Portugueses. O Infante D. Henrique, precisando de abastecer as naus para a tomada de Ceuta, pediu aos habitantes da cidade do Porto todo o género de alimentos, ficando ficando a população unicamente com as tripas para confeccionar. Daí o nome de Tripeiros como ficaram a ser conhecidos desde então.

Ingredientes:

- 1,5 kgs. de tripas, folho, favos vitela

- 150 grs. de presunto com gordura

- 1 orelha de porto

- 1 mão de vitela

- 1 chouriço

- 1/2 Frango

- 2 cebolas

- 1 l feijão branco

- 3 cenouras

- 1 folha de louro

- 100 grs de banha

- 1 ramo de slasa

- 1 limão

- Sal e cominhos

Preparação:

Preparam-se as tripas, lavando-as muito bem e esfregando-as com sal e limão. Põe-se num alguidar com água e rodelas de limão até ficarem brancas. Cozem-se as carnes e o feijão separadamente. Num tacho, leva-se a alourar na branha a cebola e a folha de louro. Juntam-se as tripas e as carnes todas cortadas aos bocados,o feijão, as cenouras cozidas e um pouco de caldo de carne, tempera-se com sal e cominhos. ferve durante 25 minutos e ser-se em terrina polvilhada com salsa picada. Simultaneamente, faz-se arroz de forno, que se serve ao mesmo tempo.

Pão de ló:

 

Ingredientes:

 8 ovos
Peso dos ovos em açúcar(+/- 500gr)
Metade do peso em farinha (+/- 250 gr)
1 Colher de chá de fermento

Preparação:

Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas. À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior. No fim de tudo bem misturado, leva-se ao forno numa forma bem untada de manteiga. 

Pessoas célebres

• Lisboa

  » Santo António (1191-1231) 

Nascido em Lisboa em 1195, Santo António foi talvez o primeiro português mundialmente famoso. Um teólogo brilhante, passou muitos anos em Pádua (Itália), e é por isso também conhecido por Santo António de Pádua, levando muitos a pensar que seja italiano. Em Portugal é conhecido como casamenteiro e todos os anos há as grandes festas em seu nome no dia 12 de junho em Lisboa.
Uma estátua com a sua imagem encontra-se no exterior da igreja construída no local do seu nascimento em frente à Sé de Lisboa. 

» Fernando Pessoa (1888-1935)

Nascido em Lisboa em 1888, Fernando Pessoa é reconhecido como uma das maiores figuras literárias da Europa do século XX. Também chegou a escrever em inglês, depois de ter passado parte da sua infância na África do Sul onde o seu padrasto era cônsul de Portugal. Regressou ao seu país com 17 anos de idade, e a maioria das suas obras são exemplos do Saudosismo. Criou vários heterónimos, cada um com uma personalidade e estilo literário diferente, e publicou uma revista vanguardista ("Orpheu").
Uma estátua em bronze recorda o poeta na esplanada do famoso café A Brasileira em Lisboa, e a sua imagem (com os seus óculos, gravata e chapéu) faz parte de muitas das lembranças turísticas da cidade.
Pessoa continua a ser uma das personagens mais enigmáticas de Portugal, e uma das suas antigas residências é agora um espaço cultural (a Casa Fernando Pessoa).

 » Amália Rodrigues (1920-1999)

 

Um ícone nacional, Amália Rodrigues continua a ser a artista mais famosa de Portugal. Nascida em Lisboa, a rainha do Fado cantou e encantou em todos os cantos to mundo, e também foi uma estrela do cinema nacional. A sua casa é agora um museu, e o seu talento continua a ser uma inspiração para a nova geração de fadistas

•  Porto (que nasceram no Porto)

 » Infante D. Henrique (1394-1460)

 A mais importante figura do início da era das descobertas, popularmente conhecido como Infante de Sagres ou O Navegador.

 

 » Manoel de Oliveira (1908-2015)

 

Um dos maiores realizadores do cinema europeu de todos os tempos, Manoel de Oliveira tem também o recorde do cineasta mais velho do mundo. Realizou a sua primeira longa-metragem em 1942 e tem lançado um filme todos os anos desde 1990. Vários deles têm-lhe merecido múltiplas homenagens em festivais como o de Cannes.

  » Francisco de Sá Carneiro (1934-1980)

 Advogado e político português. Foi fundador e líder do Partido Popular Democrático / Partido Social Democracia. Foi primeiro ministro por 11 meses.

Bandeira

       

(Lisboa)                                             (Porto)

 Brasão

  

 (Lisboa)                                             (Porto)

Fundação do município (1º foral) 

• Lisboa - 1179
• Porto - 1123

Hospital

 

Hospital de Santa Maria, em Lisboa 

Hospital de São João, em Porto

Parques

Parque Florestal de Monsanto, em Lisboa 


  
Parque da Fundação Serralves, no Porto (um dos mais bonitos do Mundo)


 
Parque Eduardo VII, em Lisboa



 
Parque da Cidade do Porto, no Porto


Melhores Hotéis/Restaurantes/Cafés 




Café A brasileira, na rua Garret, em Lisboa

 
Restaurante Belcanto, no Chiado, em Lisboa

 
Hotel Tivoli, na Av. da Liberdade, em Lisboa



 Café Majestic, na rua de Santa Catarina, no Porto 

 Restaurante Casa do Marco, na Foz do Douro, no Porto














































Hotel Ribeira Apartments, na Baixa do Porto



Instituições culturais
Teatro Nacional Dona Maria II, em Lisboa



 Teatro Sá da Bandeira, no Porto



   Oceanário, Lisboa



Palácio Cristal, Porto



Casino de Lisboa, Lisboa


 
Casa da Música, Porto


  Pavilhão do Conhecimento, Lisboa



Livraria Lello, Porto (a livraria mais bonita do mundo)


Instituições políticas

Centros comerciais
 
Centro Comercial Colombo, Lisboa

Mar Shopping, Porto





Centro Comercial Vasco da Gama, Lisboa


Dolce Vita, Porto

Arredores

»Lisboa

Sintra População do município: 378 000


Almada População do município: 174 000


Barreiro População do município: 79 000


 Cascais População do município: 207 000

»Porto

 

  Espinho População do município: 32 000



  Póvoa de Varzim População do município: 64 000




  Maia População do município: 136 000



 
  Valongo População do município: 94 000




Expressões/palavras populares

Lisboa:                                      

• bica (café)
• encarnado (vermelho)
  
• imperial (fino)

Porto:

• alapar (sentar)
• andar a butes (andar a pé)
• acordar de cu p´ró ar (acordar mal disposto)

 

 

 

  

 

 » Apesar de eu ser natural de Viseu, considero que a melhor cidade portuguesa, e provavelmente do Mundo, a cidade de Lisboa, sobrepondo-se assim à cidade do Porto, uma vez que Lisboa, possui mais ofertas culturais; da sua área envolvente possuir, bonitas praias (como a de Carcavelos e a da Caparica), bonitas serras (como a serra de Sintra e a serra da Arrábida), e bonitos monumentos como o Cristo-rei (Almada) e o Palácio da Pena (Sintra). Em relação à dimensão do país, e em comparação com o Porto, Lisboa está mais a centro do país, estando assim entre o Alentejo e a Região Centro (Beira). Lisboa é a cidade mais visitada, premiada, e a mais rica de Portugal (a Região de Lisboa contribui 35% do PIB nacional). Ela possui projetos de grandes obras públicas, bastantes ambiciosas, como o novo aeroporto de Lisboa, e terceira travessia do Tejo, apesar de atualmente se encontrarem parados os projetos, devido à falta de financiamento. Lisboa, é a cidade que concentra mais sedes de empresas e de multinacionais. A maior ponte da Europa encontra-se na região de Lisboa. O maior (e talvez o mais bonito!) estádio de Portugal encontra-se em Lisboa. Uma das mais emblemáticas e maiores praças do Mundo é o Terreiro do Paço, que fica em Lisboa. A cidade é a nona no mundo em quantidade de conferências internacionais. A cidade é o centro político do país, como sede do Governo e da residência do chefe de Estado, além de sediar duas agências da União Europeia: o Observatório Europeu da Droga e da Toxicodependência (OEDT) e a Agência Europeia de Segurança Marítima (EMSA). Chamada de "capital do mundo lusófono", a Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP) tem a sua sede na cidade. Lisboa tem dois locais classificados pela UNESCO como Património da Humanidade: a Torre de Belém e o Mosteiro dos Jerónimos. O PIB per capita de Lisboa encontra-se acima da média europeia.

POR ESTAS E OUTRAS RAZÕES É QUE NA MINHA OPINIÃO LISBOA É A MELHOR CIDADE DO MUNDO!!!

 

LISBOA/LISBON/LISSABON